Image

BALTI MANGO

kr 160.00

Balti är en indisk och pakistansk rätt som har sitt ursprung i Storbritannien, särskilt bland den pakistanska och indiska befolkningen i Birmingham, där den blev populär på 1970-talet. Rätten tillagas i en särskild, djup, rund panna kallad balti, vilket ger rätten sitt namn. Pannan liknar en wok och används för att laga mat snabbt på hög värme, vilket gör att smakerna bevaras och rätten får en lätt rökig smak.

Balti-rätter är kända för sina rika, kryddiga såser och kan göras med olika proteiner som kyckling, lamm, biff eller fisk, samt grönsaker. De tillagas med en blandning av aromatiska kryddor som garam masala, koriander, spiskummin, ingefära och vitlök, och ofta tillsätts färska tomater eller yoghurt för att ge såsen en krämig konsistens.

Balti är en hett kryddad rätt, men styrkan kan justeras efter smak. Den serveras ofta med naan eller basmatiris, vilket gör den till en populär och smakfull måltid i indiska och pakistanska restauranger, särskilt i Storbritannien. Rätten är snabb att laga, vilket gör den till en favorit för både vardagsmat och festliga tillfällen.

Småk

Extra Stärk, mellan, mild, Stärk

Ingår.Ris Eller Bröd ( Naan)

Naan, Ris

Extra

1. INGEN, 2. låsk, 4. Extra Ris, 5. Mango Lassi, 6. Peshwarni Naan, 7. Läsk, 8. Vitlok Naan, 9. Extra Bröd

valja kött

BIFF, KYKLING, LAMM, RÅKOR