King Prawn & Chicken Tikka Masala är en utsökt och smakrik rätt som kombinerar de bästa av både skaldjur och kyckling. King prawns (jätteräkor) och kycklingbitar marineras först i en blandning av yoghurt och aromatiska kryddor, för att sedan grillas eller bakas tills de är perfekt tillagade. Både räkorna och kycklingen tillagas sedan i en rik, krämig tomatbaserad sås full av smakrika kryddor som garam masala, spiskummin, koriander, vitlök och ingefära. En touch av grädde eller kokosmjölk gör såsen extra krämig och fyllig.
Rätten bjuder på en fantastisk balans mellan kryddighet, syra och sötma, vilket gör den både smakrik och tillfredsställande. Den är ofta garnityrerad med färsk koriander och ibland en skvätt citron för att ge en extra fräschör.
King Prawn & Chicken Tikka Masala serveras bäst med naan, roti eller basmatiris, vilket gör det till en komplett och mättande måltid. Denna rätt är perfekt för både skaldjursälskare och kycklingfantaster som vill njuta av en lyxig, kryddig och krämig curry med en härlig blandning av smaker och texturer.
