Jalfrezi är en kryddig indisk rätt som kan göras med kyckling, lamm eller nötkött (biff). Den kännetecknas av stir-fried kött tillagat med lök, paprika, tomater och en blandning av kryddor, vilket ger en intensiv och smakrik upplevelse. Rätten är oftast lite het och har en härlig textur, perfekt att servera med ris eller naan.
- Jalfrezi Kyckling: Mört kycklingkött som tillagas med grönsaker i en kryddig sås.
- Jalfrezi Lamm: Mört lammkött som ger en rik smak i kombination med kryddorna och grönsakerna.
- Jalfrezi Biff: Nötkött som tillagas med samma smakrika ingredienser, vilket ger en fyllig och köttig rätt.
Alla tre varianter är populära och erbjuder en unik smakprofil beroende på vilket kött som används!
