Image

Lamb Karahi

kr 174.00

 

Lam Karahi är en traditionell och smakrik rätt från det nordindiska och pakistanska köket, där mört lammkött tillagas i en rik och kryddig tomatbaserad sås. Rätten får sin karakteristiska smak genom att tillagas i en karahi (en wokliknande panna), vilket ger en rustik och intensiv smak.

Lammköttet marineras ofta med ingefära, vitlök, spiskummin, koriander och andra aromatiska kryddor för att få en djup och komplex smak. Sedan kokas det långsamt tillsammans med tomater, lök, gröna chilifrukter och en blandning av kryddor som garam masala, chili och koriander. Detta skapar en fyllig, kryddig sås som omsluter lammköttet och gör det mört och saftigt.

Lam Karahi är en perfekt rätt att servera tillsammans med naan, roti eller basmatiris och passar utmärkt för både festliga tillfällen och vardagsmåltider. Den rika, kryddiga smaken av lamm och den smakfulla såsen gör denna rätt till en favorit bland alla som älskar indisk och pakistansk mat.

Småk

Extra Stärk, mellan, mild, Stärk

Ingår.Ris Eller Bröd ( Naan)

Naan, Ris

Extra

1. INGEN, 2. låsk, 4. Extra Ris, 5. Mango Lassi, 6. Peshwarni Naan, 7. Läsk, 8. Vitlok Naan, 9. Extra Bröd