Punjabi Kofta Curry

Punjabi Kofta Curry består av friterade koftabollar gjorda av grönsaker, paneer eller kött, som får sjuda i en tjock och aromatisk sås av lök, tomater, ingefära, vitlök och traditionella kryddor. Curryn avslutas ofta med grädde eller smör, vilket ger en len och fyllig smak. Perfekt att servera med naan, roti eller ris.