Choley Gosht (Kikärtor & Köttgryta)

Vår Gosht Choley är en rejäl rätt med mört lammkött och smakrika kikärter, tillagad i en aromatisk curry med färska kryddor, tomater och gröna chilifrukter. Tillagad i en traditionell karahi, erbjuder denna rätt en perfekt balans mellan kryddig hetta och syrlighet, med en lockande arom och livfulla färger som gör varje tugga oemotståndlig. Ungefärligt näringsvärde (per portion, ~250 g): Kalorier: 370–430 kcal Protein: 24–28 g Fett: 22–26 g Mättat fett: 8–10 g Kolhydrater: 12–16 g Socker: 3–5 g Fiber: 3–4 g